تجهیزات بار سرد کافی شاپ شامل تمامی لوازم و وسایل مورد نیاز برای تهیه انواع نوشیدنی های خنک در کافه میباشند. این وسایل میتوانند شامل دستگاه آبمیوه گیری، شیکر، یخ ساز، ست بار و... باشند. درواقع، این تجهیزات و لوازم مورد نیاز کافه برای بار سرد، بخش مهمی از هویت کافه میباشد. زیرا، در تمامی منوها میتوان دید که سرو نوشیدنی های سرد مانند اسموتی، میلک شیک، فراپه، انواع قهوه های سرد و... جزو بخش های اصلی میباشند و توجه به کیفیت بالای آنها میتواند باعث افزایش فروش کافه شود.
خرید لوازم و وسایل مورد نیاز کافه برای بخش بار سرد آن، یکی از مهمترین مراحل راه اندازی و یا ارتقای یک کافه است. انتخاب درست لوازم بار سرد کافی شاپ هنگام خرید آنها به طور مستقیم بر کیفیت نوشیدنی ها، سرعت سرویس دهی و تجربه مشتری، تاثیر گذار است. پس بهتر است قبل از هر اقدامی، لیست خرید لوازم بار سرد کافی شاپ تهیه شود تا بتوان طبق آن تمامی وسایل مورد نیاز کافه را تهیه نمود. همچنین، باید نکات خرید لوازم بار سرد کافه مربوط به هر وسیله ای که خریداران قصد خرید آن را دارند، مطالعه شود. از جمله این نکات میتوان به منوی کافه اشاره نمود. آیتم های پیشنهادی موجود در منوی کافی شاپ میتواند کلیدی ترین عامل در خرید لوازم ضروری کافه باشد. علاوه بر این، بودجه تعیین شده برای خرید و تهیه لوازم بار سرد کافه نیز اهمیت بسزایی دارد. میتوان با مقایسه برندها و کیفیت آنان، تجهیزات متناسب با بودجه را تهیه نمود. همچنین باید در نظر داشت که ممکن است در آینده تغییراتی در نیازها و بخش های منوی کافه بوجود بیاید که در نظز گرفتن آن ها خالی از لطف نخواهد بود.
در صنعت قهوه و نوشیدنی های سرد، تهیه لوازم با کیفیت مورد نیاز کافه رکن اصلی نیازهای یک کافه است. پس دقت در برند آنها و یا تولید کننده لوازم کافه بسیار حائز اهمیت میباشد. با تهیه لوازم بار سرد کافه از تولید کنندگان لوازم کافه میتواند مزایای زیادی از جمله تضمین کیفیت، ارائه گارنتی و خدمات پس از فروش، مشاوره تخصصی درباره نحوه استفاده و عملکرد دستگاه ها، قیمت مناسب و... داشته باشد. گاهی با توجه به بودجه تعیین شده و هزینه های جانبی زیاد ممکن است نیاز باشد تا نمونه های تولید داخلی از لوازم کافه جایگزین وسایل خارجی کافه باشد. همچنین میتوان در صورت نیاز به تعویض قطعه ان را به راحتی جایگزین کرده و یا هنگام بروز مشکل، از تولید کننده اصلی آن جویای کمک شد.
در تعیین قیمت لوازم بار سرد کافه عوامل متعددی تاثیر گذار خواهند بود. از جمله این موارد میتوان به کاربرد دستگاه ها و لوازم کافی شاپ اشاره نمود. لوازمی که کاربرد پایه ای و ساده تری داشته باشند، قیمتشان از لوازم و تجهیزات حرفه ای کافه با قابلیت های بیشتر، ارزانتر خواهند بود. همچنین، با تهیه لوازم بار سرد کافه از تولید کنندگان میتوان از تخفیف ها و شرایط پرداختی خوبی بهره مند شد. علاوه بر این، ظرفیت لوازم مورد نیاز بار سرد کافه نیز بر قیمت آن ها تاثیر مستقیمی دارند. با خرید لوازم کافه از تولید کنندگان معتبر میتوان بدون واسطه و با قیمت بهتری نسبت به بازار، آن ها را تهیه نمود. البته، هزینه های جانبی اعم از هزینه نصب و راه اندازی، حمل و نقل و... نیز باید در تعیین قیمت نهایی تجهیزات و لوازم بار سرد کافه در نظر گرفته شوند.
فروش لوازم بار سرد کافی شاپ به عنوان دست دوم و یا تعویض لوازم کافه کارکرده، میتواند دلایل مختلفی از جمله تغییر کاربری فضا و یا بروزرسانی تجهیزات و لوازم کافه داشته باشد. از همین رو، نیاز است تا افراد بتوانند بدون واسطه اقدام به فروش لوازم کافه دست دوم و یا تعویض آنها کنند. با فروش لوازم بار سرد کافه به عنوان دست دوم میتوان بخش زیادی از هزینه های بروز رسانی را پوشش داد و یا حتی میتوان در صورت تغییر کاربری کافه، با فروش لوازم کافه از ضرر و زیان های احتمالی جلوگیری نمود. همچنین، در صورت نیاز و با توجه به محدودت بودجه بهتر است تا لوازم کارکرده بار سرد کافه در هنگام راه اندازی خریداری شوند تا بدین گونه بتوان بخشی از هزینه ها را جبران نمود. با خرید لوازم کافی شاپ دست دوم به خصوص در قسمت بار سرد کافه میتوان با سرمایه گذاری کمتری، کافه را تجهیز نمود.